Herbstnews Lawine

In den letzten Monaten hat sich einiges auf dem Acker verändert – die Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbisse haben es trotz Überraschungsfrost Mitte September ins Lager geschafft, die Salate verändern langsam ihre Form Richtung Endivie und letzte Woche haben wir ein wohlwollendes Ciao gesagt zu den Tomaten im Folientunnel und damit Platz gemacht für die kommenden Wintersalate.

Die Saison geht langsam zu Ende, es wird kälter und alles zieht sich etwas zurück – und doch gibts grade jetzt besonders viel zu tun und zu denken. An jeder Ecke und bei jedem Tun drängen sich die Fragen nach dem nächsten Jahr auf – wo werden die Schläge im nächsten Jahr sein, was muss dafür schon jetzt vorbereitet werden, reichen die Lagerernten bis ins Frühjahr, was will neu ausprobiert werden und wie wird sich unsere Solawi im kommenden Jahr entwickeln? Sobald auf dem Acker etwas mehr Ruhe einkehrt, steht auch die genaue Anbau- und Finanzplanung an.

Mit dem Kopf also schon fast im nächsten Jahr stecken die Hände aber noch ganz im Hier und Jetzt, vor allem bei den Lagerernten im Sellerie oder den Steckrüben oder bald in den Roten Beeten, Möhren und Pastinaken! Wir hatten viele schöne Ernteeinsätze mit unseren Solawimitgliedern und freuen uns über ein gut gefülltes Winterlager.

Das ganze Lagergemüse muss also vor den harten Frösten vom Feld und auf jedes abgeräumte Stück Acker muss auch wieder eine Begrünung drauf, damit der Boden über den Winter nicht offen liegt, immer bewurzelt ist und somit vor Nährstoffauswaschung und Erosion geschützt ist.
Das ganze nennt sich Gründüngung oder Zwischenfrucht, weil beim Einarbeiten im nächsten Frühjahr oder beim Wachsen in den Folgejahren auch wieder Nährstoffe in den Boden gebracht werden. Meistens sind dies winterharte Gräser, Klee, Leguminosen oder auch abfrierende Mischungen mit Buchweizen, Phazelia und Sonnenblumen. Schick oder?

Neben den Aussaaten für den Winter auf dem Gemüseacker, beschäftigt uns momentan auch die Grünlandaussaat an anderer Stelle auf dem Gutshof - auf unserem größten zusammenhängenden Ackerstück beginnen nun diese Woche nach langer Planungsphase die Aussaaten für verschiedene Grünlandarten. Eine Ziegenweide, eine Pferdeweide und eine regionale Wildblumenmischung sollen dort auf dem bisher brachliegenden Acker entstehen. Wir hoffen auf gute Wetterbedingungen in den nächsten Wochen, damit sich alles gut etablieren kann!

Liebe Herbstgrüße aus Neuendorf,
die Lawine Sistas