Fragen & Antworten zur Solawi - so kommt ihr an unser frisches Gemüse

Die Solawi Lawine gibt es nun seit fünf Jahren und inzwischen versorgen wir etwa 90 Haushalte in der Region. Wir möchten auch dieses Jahr weiter wachsen und haben für die kommende Saison 2025 noch etwa 15-20 freie Gemüse-Anteile in der Solawi zu vergeben!

Mitmachen geht ganz einfach:

• Lest euch die Fragen & Antworten weiter unten auf der Seite durch, dort erklären wir genau, wie die Solawi Lawine funktioniert.
• Schreibt uns an lawine@zusammen-in-neuendorf.de ab wann ihr dabei sein möchtet und bei welcher Abholstation ihr am liebsten abholen würdet.
• Wir schicken euch einen genaueren Infozettel, den ihr euch gut durchlesen solltet. Wir klären zusammen dann eure Fragen und informieren euch über die nächsten Schritte und die erste Gemüseabholung.
• Ein Einstieg während des Jahres ist möglich! Gerne jeweils zum Monatsanfang.
  
  

Fragen & Antworten

Was ist ein Ernteanteil und wie groß ist er?
Ein Ernteanteil versorgt je nach Kochlust etwa ein bis drei Personen. Essgewohnheiten sind jedoch unterschiedlich, weswegen das eher ungefähre Angaben sind. Gemüse wird es das ganze Jahr über geben – wir bauen auf unserem Acker die ganze Palette an saisonaler und regionaler Gemüsevielfalt an. Auch in den kalten Jahreszeiten versorgen wir euch mit frischen Wintersalaten, Gemüse und Kartoffeln aus unserem Lager und Wintergemüse vom Feld. Solidarische Landwirtschaft bedeutet aber auch die nicht vermeidbaren Schwankungen der Natur zusammen zu tragen - das heißt manchmal Zucchinischwemme und manchmal Bohnenknappheit. Meistens kommen wir aber ganz gut hin mit unseren Planungen!

Falls euch ein ganzer Anteil zu viel ist, könnt ihr euch entweder selbstständig mit Freunden, Nachbarn oder anderen Mitgliedern zusammentun, um einen Anteil zu teilen, oder wir vermitteln euch eine*n Anteilspartner*in.

Hier seht ihr einen wöchentlichen Ernteanteil über die Jahreszeiten vom letzten Jahr:

-> Frühling / Frühsommer

Wo kann ich meinen Ernteanteil abholen?
Dein Ernteanteil landet jede Woche in deiner Abholstation. Folgende Abholstationen gibt es bereits:

Gutshof Neuendorf im Sande - Abholzeit Donnerstag 13 bis Freitag 20 Uhr durchgehend
Fürstenwalde Pintschgelände, Trebuser Str. 60 - Abholzeit Donnerstag 14-20 Uhr & Freitag 8-18 Uhr
Fürstenwalde Süd, Schillerstr. 19 - Abholzeit Donnerstag 14:30-19 Uhr & Freitag 8-18 Uhr
Diese Abholstation startet ab Februar 2025.
Heinersdorf, Haus des Wandels, Hauptstr. 37 - Abholzeit Donnerstag 15:30-20 Uhr & Freitag 10-18 Uhr
Strausberg, Horte, Peter-Göring-Str. 25 - Abholzeit Donnerstag 16-20 Uhr & Freitag 10-18 Uhr

Was ist eine Bietrunde und wie finanziert sich die Solawi?
In einer Solidarischen Landwirtschaft gibt es keinen Preis für eine einzelne Möhre, sondern die gesamten Erzeugnisse des Hofes werden an die Solawimitglieder gegen einen monatlichen Festbetrag verteilt.
Dafür berechnen wir zu Beginn des Jahres unser Budget, also alle Kosten, die in einem Jahr entstehen, um leckeres Gemüse für eine bestimmte Anzahl an Ernteanteilen zu produzieren. Das Budget und was darin alles enthalten ist, stellen wir euch auf der Mitgliederversammlung Ende jeden Jahres genau vor. Aus dem Jahresbudget wird der Richtwert errechnet, also der monatliche Durchschnittsbeitrag für einen Ernteanteil.

In einer Bietrunde versuchen wir dann die Kosten gemeinsam mit euch zu decken - der solidarische Gedanke der Bietrunde ist für uns grundlegend, um möglichst vielen Menschen mit unterschiedlichsten Einkommen eine gute Gemüseversorgung zu ermöglichen! Je nach nach euren finanziellen Möglichkeiten könnt ihr also mehr oder weniger als den monatlichen Richtwert angeben. Ziel der Bietrunde ist, dass wir am Ende zusammen auf unsere Gesamtsumme kommen, die wir im Budget berechnet haben. Die Monatsbeiträge aus der Bietrunde gelten dann für ein ganzes Jahr.
Der Richtwert ab Januar 2025 liegt bei 113€ im Monat für einen Ernteanteil. Solltet ihr während der Saison einsteigen, könnt ihr unabhängig von der Bietrunde ebenfalls nach euren finanziellen Möglichkeiten euren monatlichen Beitrag festlegen.

Mit euren monatlichen Beiträgen können wir eine zukunftsfähige Landwirtschaft gestalten!

Wie lange gilt eine Mitgliedschaft und welche Verpflichtungen gehe ich ein?
Am wichtigsten: jede Woche euer leckeres Gemüse abholen und essen. Nur so können wir eine Landwirtschaft aufbauen, bei der kein Gemüse auf dem Feld verdirbt oder bei Zwischenhändlern weggeschmissen werden muss, sondern direkt bei denen ankommt, die es essen. Mit eurer Wertschätzung bekommt unser Gemüse den Wert, den es verdient hat.

Die Solawi-Mitgliedschaft denken wir gerne langfristig – durch deine Mitgliedschaft trägst du den Betrieb mit. Die Solawimitgliedschaft ist also unbefristet und gilt erstmal solange du dabei sein möchtest. Natürlich kannst du aber auch aussteigen, wenn du möchtest.
Falls du aussteigen willst, brauchen wir 2 Monate Zeit um Ersatz für deinen Anteil zu finden. Die „Kündigungsfrist“ beträgt also 2 Monate. Wenn du selbst eine Solawi-Nachfolge mitbringst oder Menschen vor dem Ablauf von zwei Monaten übernehmen können, kann dein Ausstieg auch schneller
passieren.

Was sind Ackereinsätze?
Da wir in einer Realität leben, in der es für viele Menschen keine direkten Bezüge mehr zu ihrem Essen gibt und die Landwirtschaft, die uns ernährt weit entfernt von uns stattfindet, möchten wir euch das, was hinter eurem Essen steckt gerne wieder etwas näher bringen. Denn tatsächlich steckt hinter jedem Gemüse und jedem Käse Unmengen an Arbeit, Wissen, Planung, Schweiß und Gehirnschmalz - und natürlich viele spannende ökologische Zusammenhänge.
Und manche Dinge im Gemüsebau brauchen einfach viele Hände und machen gemeinsam viel mehr Spaß - wir werden euch ab und zu zu Ackereinsätzen einladen, wo wir gemeinsam Möhren ernten, Mist schaufeln, Rote Bete jäten, Kartoffeln legen oder zusammen die Ernte verkochen. Dabei können wir uns untereinander auch besser kennenlernen und zusammen neue Pläne schmieden. Alle Ackereinsätze sind freiwillig und nicht verpflichtend.

Wie kann ich mich sonst einbringen?
Die Solawi Lawine sorgt nicht nur für euer frisches Gemüse, sondern kann noch viel mehr sein - das hängt von euch, euren Ideen und Kapazitäten ab, denn denkbar ist ganz viel. Es kann eine Einkoch-AG geben, die Ernteüberschüsse für alle haltbar macht, ihr könnt uns bei der Logistik unterstützen oder Aufgaben in der Mitgliederwerbung und Öffentlichkeitsarbeit übernehmen.

Warum ist mein Ernteanteil keine Abokiste?
Im Gegensatz zu einer Abokiste könnt ihr euren Solawianteil nicht wöchentlich abbestellen. Der Inhalt der Gemüseportion ergibt sich aus der aktuellen Ernte für alle und kann nicht individuell angepasst werden. Die Gemüsemenge pro Anteil wird saisonbedingt übers Jahr relativ unterschiedlich ausfallen.
Wir wünschen uns zudem Selbstorganisation in der Abholung der Ernteanteile und sehen uns nicht nur als Serviceleisterinnen, sondern möchten mit euch gemeinsam Verantwortung für das Gelingen der Solawi übernehmen.

Gibt es auch andere Produkte außer Gemüse?
Unsere Landwirtschaft besteht nicht nur aus dem Acker für den Gemüsebau, sondern wir bewirtschaften um den Gutshof herum noch weitere 14ha Grünland, auf denen unsere Ziegenherde weidet. Aus der Milch stellen wir ab Frühjahr 2025 leckeren Ziegenkäse her. Bei Interesse, schreibe uns gerne eine EMail!

Und nicht zuletzt habt ihr nun als größere Gruppe von Verbraucher*innen die Möglichkeit, eure Ernährung auch außerhalb von Gemüse selbst zu organisieren! Wir können uns zusammen schließen und gemeinsam größere Mengen direkt von den Produzent*innen kaufen, zum Beispiel Orangen aus Italien, Öl aus Griechenland oder was euch noch so einfällt.
Denkbar sind auch regelmäßige Kooperationen mit anderen Höfen aus der Region, zum Beispiel für Brot, Honig oder Fleischprodukte. Momentan gibt es schon eine Ravioli-Kooperation mit der Nudelmanufaktur Märkische Schweiz. Wir sind dabei ein paar weitere Pläne zu schmieden und freuen uns auf eure Ideen und Anregungen!

Wie kann ich nun Mitglied in der Solawi Lawine werden?
Für die Gemüsesaison 2025 haben wir etwa 15-20 freie Ernteanteile zu vergeben. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Schreib uns an lawine@zusammen-in-neuendorf.de, am besten schon mit deinem Lieblingsabholort.
Wir beantworten dann deine Fragen und du erhältst einen Infozettel mit ganz konkreten Informationen, wie die Solawi organisiert ist und was die nächsten Schritte sind. Nach einer festen Rückmeldung von dir dazu, setzen wir dich auf unsere Mitgliederliste und du kannst schon bald dein frisches Gemüse abholen.

Wir freuen uns auf euch!

Und jetzt noch ein paar Bilder von unserem Acker: